Свойства и полезные качества курдюка:

• Источник энергии: курдюк обладает высокой калорийностью — около 900 ккал на 100 г, что делает его отличным энергетическим продуктом, особенно в холодное время года.

• Содержит жирные кислоты: в составе — насыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты, которые участвуют в обмене веществ и поддерживают здоровье клеточных мембран.

• Богат витаминами: содержит витамины A, D и E, способствующие укреплению иммунитета, здоровья кожи и зрения.

• Легкоусвояемый: в умеренных количествах курдючный жир легко усваивается организмом и может быть полезной альтернативой растительным маслам при жарке.

• Стимулирует пищеварение: способствует лучшему усвоению мяса и других тяжелых продуктов при совместном приготовлении.

Курдюк — продукт с высокой жирностью, поэтому употреблять его следует в умеренных количествах, особенно людям с нарушениями липидного обмена или заболеваниями ЖКТ.

Хорошо подходит для приготовления плова, жарки мяса, овощей и как основа для традиционных соусов.

• Состав: курдюк бараний, соль поваренная пищевая, сырье для копчения.
• Массовая доля влаги: не более 80%, поваренной соли – 6,0-12,0 %.
• Условия хранения и срок годности: - при t от +50С до +200С и относительной влажности воздуха 75%-78% – 6 месяцев. Береч от влаги.
• Дата изготовления указана на упаковке.
• Масса нетто: 90г ±5г, 200г ±5г.